Twój koszyk
Nie ma więcej produktów w Twoim koszyku 
BAYANUS VEBI Suszone suszone drożdże winiarskie
ESAURITO
5,42 € 5,71 € -5%
Brutto
Rappresenta il prezzo più basso negli ultimi 30 giorni antecedenti la promozione
Prezzo più basso 30gg: 5,71 € Time left
BAYANUS VEBIto suche, suszone drożdże winiarskie , które są używane do refermentacji i produkcji wina musującego. Opakowanie 100g
Te drożdże do wina musującego nadają się szczególnie do wznawiania fermentacji, która została zatrzymana.
Wytwarza minimalną ilość piany i lotnej kwasowości; ma wysoką odporność na alkohol (do 16% alkoholu); jest aktywny w szerokim zakresie temperatur (10-35°); Ma wysoki wigor fermentacyjny i wysoką moc refermentacji nawet przy 12% już wytworzonego alkoholu.
BAYANUS VEBI Enoyeast składa się z następujących elementów:
Drożdże suszone suszone i selekcjonowane bez dodatku substancji obcych.
Wyselekcjonowana uprawa Saccharomyces Bayanus.
Wśród drożdży do produkcji wina BAYANUS musi być w dawce 20÷30 g/hl
SPOSÓB UŻYCIA:
Drożdże do wysuszonego wina należy ponownie nawodnić w wodzie z cukrem (na każdy litr wody 100 g BAYANUS VEBI+ 50 g cukru) w temperaturze 30-35 ° przez 15'-30 minut, następnie dobrze wstrząsnąć i dodać do moszczu do fermentacji.
Korzystne jest stosowanie drożdży w połączeniu z aktywatorem fermentacji , który zawiera pokarmy drożdżowe. Aby nie wywołać szoku termicznego u drożdży (a w konsekwencji śmiertelności), różnica temperatur między uwodnionymi drożdżami a masą, która ma być zaszczepiona, nie może przekraczać 7-8 ° C. Jeśli różnice są większe, wskazane jest stopniowe schładzanie drożdży.
LIEVBAY
on 31/08/2020
Question: Buongiorno che scadenza ha?
Answer: La scadenza è Agosto 2021
on 04/11/2019
Question: Salve..,vorrei gentilmente avere delle informazioni per imbottigliamento vino,ho una damigiana di 54litri di Gutturnio Fermo vorrei farlo diventare frizzante e ho comprato il vostro enolievito insieme all'attivante di fermentazione dopo la preparazione quanto tempo dopo posso imbottigliare.?Vi ringrazio anticipatamente e porgo distinti saluti.Lucio.
Answer: Affinché i vini possano frizzare devono contenere zucchero residuo, cioè non devono aver completato la fermentazione alcolica oppure devono ricevere zucchero prima di essere imbottigliati. Inoltre, affinché venga prodotta anidride carbonica è necessario inoculare l’Enolievito Bayanus. Successivamente, il vino può essere imbottigliato dopo l’inizio della fermentazione, a 2 giorni dall’inoculo del lievito e/o dello zucchero. Infine, porre le bottiglie in luogo fresco con temperature mai superiori a 20° C.
on 22/09/2019
Question: Buongiorno, ho versato il prodotto (enolievito) direttamente nel tino dopo la pigiatura e mescolato bene, saltando la fase di reidratazione in acqua tiepida con zucchero. Posso avere dei problemi? Ringrazio anticipatamente per la vostra risposta.
Answer: Buongiorno, la fase di reidratazione in acqua tiepida con zucchero è fondamentale per evitare shock termici. Lo sbalzo termico riduce la vitalità dei lieviti, impedendo il corretto decorso della fermentazione. Le ricordo che è sempre sconsigliabile reidratare direttamente nel mosto o in acqua fredda. Per evitare futuri problemi di fermentazione la invitiamo ad un nuovo inoculo di lievito, tenendo in considerazione che: · dopo 15-20 minuti è possibile versare il prodotto reidratato in acqua tiepida all’interno della massa da vinificare; · la differenza di temperatura tra i lieviti reidratati e la massa da vinificare non dovrà superare i 7° - 8°C. In caso di differenze maggiori si consiglia di raffreddare gradatamente i lieviti con soste di 15- 20 minuti. Con il nuovo re-inoculo dovrà: · reidratare il lievito secco in acqua tiepida e zuccherata alla temperatura di 35° - 40° C (per ogni litro d'acqua, 100 grammi di lieviti + 50 grammi di zucchero); · agitare bene i lieviti in acqua tiepida, lasciare a riposo 10 minuti, agitare di nuovo, attendere altri 5/10 minuti e aggiungere il prodotto al mosto da fermentare. È inoltre indubbiamente vantaggioso combinare i lieviti con l'Attivante di fermentazione.
on 02/09/2019
Question: QUANTI GRAMMI DI ENOLIEVITO BAYANUS PER ETTOLITRO DI MOSTO DA FERMENTARE?
Answer: 20 o 30 grammi per hl di mosto
on 22/01/2019
Question: Qual'é la scadenza più lontana di questo prodotto? Grazie e cordiali saluti.
Answer: Buona sera, il prodotto è attualmente esaurito, si prevede un ritiro fra 10 giorni lavorativi circa (06 02 2019).
elviro integlia on 17/08/2017
Question: dopo aver utilizzato enolievito bayanus l'imbottigliameno entro quante ore deve essere eseguito
Answer: L' informazione richiesta non è riportata sulla confezione
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
Dotknij, aby powiększyć
