Pulvigel Bianchi Vebi è un preparato privo di allergeni che serve per chiarificare il vino bianco. Confezione da 100 g
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PULVIGEL BIANCHI VEBI è un chiarificante complesso particolarmente indicato per tutte le chiarificazioni dei mosti e dei vini bianchi. Ha un buon effetto stabilizzante, dovuto alla presenza di PVPP, che consente di prevenire alterazioni della limpidezza(casse), maderizzazioni, alterazioni del sapore, ecc.
La sua composizione è particolarmente indicata per ottenere vini profumati e di qualità.
La bentonite nel vino è un chiarificante per uso enologico
Pulvigel Bianchi Vebi è così composto:
Bentonite vino dosi, reidratare in acqua e poi usare:
Preparare in un recipiente una quantità di acqua pari circa 10 volte il peso di prodotto da usare (1 L di acqua ogni 100 g di chiarificante). Inserire la polvere poco alla volta mischiando con forza per evitare che si formino grumi. Aspettare 3-5 ore (aggiungendo acqua qualora la massa risultasse troppo densa). Poi versare molto lentamente. Il giorno dopo rimescolare con un rimontaggio. Fare riposare per qualche giorno. Travasarlo per separare il deposito sul fondo.
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